2018年10月9日火曜日

10月のお品書きから

今月のお料理紹介になります。
   

鴨肉のロースト マスタードソース
自家製のドレッシングとマスタードをあわせたソースになります。



白身魚のグリル チーズソースになります。
完熟トマトと赤ワインのソースに軽めに仕上げたチーズソースの一皿になります。


今回は、2品のご紹介でした。ありがとうございました。

2018年10月1日月曜日

10月夜の懐石コース 税込5800円

前菜 秋色 彩り前菜盛り
造り 三種盛り
蒸物 甘鯛と海老 きのこの土瓶蒸し
温物 里芋まんじゅう 
 
主菜 牛フィレステーキと旬野菜
一品 子持ち鮎 甘露煮
揚物 じゃが芋と厚切りベーコンのはさみ揚げ
食事 きのこの炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

10月の町家コース 税込4800円

前菜 秋色 彩り前菜盛り
造り 三種盛り
一品 胡麻風味豆腐の和風サラダ
肉料理 牛肉ときのこのしぐれ煮 
主菜 白身魚と旬野菜のチーズソース
揚物 じゃが芋と厚切りベーコンのはさみ揚げ
食事 きのこの炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

10月の京町コース 税込3800円

前菜 秋色 彩り前菜盛り
造り 三種盛り
一品 胡麻風味豆腐の和風サラダ
蒸物 海老と帆立の茶碗蒸し
主菜 合鴨ロースと旬野菜の一皿 
揚物 じゃが芋と厚切りベーコンのはさみ揚げ
食事 きのこの炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

10月 お昼の懐石コース 税込2700円

お通し 胡麻風味豆腐の和風サラダ
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
温物 里芋まんじゅう 
主菜 牛フィレステーキと旬野菜
揚物 じゃが芋と厚切りベーコンのはさみ揚げ
食事 きのこの炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー

10月の町家ランチ 税込2160円

お通し 胡麻風味豆腐の和風サラダ
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
温物 海老と帆立の茶碗蒸し
主菜 白身魚と旬野菜のチーズソース
揚物 じゃが芋と厚切りベーコンのはさみ揚げ
食事 きのこの炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー

10月の月替りランチ 税込1620円

お通し 胡麻風味豆腐の和風サラダ
温物 海老と帆立の茶碗蒸し
主菜 合鴨ロースと旬野菜の一皿 
揚物 じゃが芋と厚切りベーコンのはさみ揚げ
食事 きのこの炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー

2018年9月25日火曜日

お食い初め 祝い鯛


今回は、お食い初めのお料理のご依頼を頂きましたので、更新させて頂きました。
お子様の成長の大切なお席に当店をご利用して頂き、誠にありがとうございました。
 健やかなご成長を心よりお祝い申し上げます。




2018年9月12日水曜日

9月のお品書きから

このたびの地震、台風被害に際し心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

9月に入り、少しずつ空気が秋めいてきた気がいたします。
秋といえば食欲の秋ということで、萬會も今月のお料理をご紹介させていただきたいと思います。
甘鯛と松茸のお吸い物と

子持ち鮎の塩焼きになります。ぜひ萬會で秋の食材を堪能していただきたいです。

2018年8月31日金曜日

9月夜の懐石コース 税込5800円

前菜 秋色 彩り前菜盛り
造り 三種盛り
椀物 甘鯛ときのこのお吸い物
煮物 季節の炊き合わせ  
   
主菜 牛フィレステーキと旬野菜
焼物 子持ち鮎塩焼き  
揚物 自家製さつま揚げ  
食事 麦とろろ御飯 
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

9月の町家コース 税込4800円

前菜 秋色 彩り前菜盛り
造り 三種盛り
一品 長月 和風サラダ
肉料理 越のルビーと和牛の炙り カルパッチョ  
主菜 秋鮭のグリル クリームソース
 
揚物 自家製さつま揚げ
食事 麦とろろ御飯 
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

9月の京町コース 税込3800円

前菜 秋色 彩り前菜盛り
造り 三種盛り
一品 長月 和風サラダ
蒸物 海老と鶏団子の茶碗蒸し
主菜 若鶏のグリルと旬野菜の一皿
柚子こしょうソース
揚物 自家製さつま揚げ
食事 麦とろろ御飯 
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

9月 お昼の懐石コース 税込2700円

お通し 長月 和風サラダ
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
煮物 季節の炊き合わせ    
   
主菜 牛フィレステーキと旬野菜
   
揚物 自家製さつま揚げ
食事 麦とろろ御飯 
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー

9月の町家ランチ 税込2160円

お通し 長月 和風サラダ
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
温物 海老と鶏団子の茶碗蒸し
主菜 秋鮭のグリル クリームソース  
 
揚物 自家製さつま揚げ
食事 麦とろろ御飯 
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー

9月の月替りランチ 税込1620円

お通し 長月 和風サラダ
温物 海老と鶏団子の茶碗蒸し
主菜 若鶏のグリルと旬野菜の一皿
揚物 自家製さつま揚げ
食事 麦とろろ御飯 
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー

2018年8月28日火曜日

8月の終わりに・・  萬會

萬谷本店とかぶってしまいましたが、萬會も一品ご紹介いたします。

鰻の小袖寿司になります。

まだまだ暑い日が続いてお疲れ気味な時には、鰻がいいですね。
夏バテには、お気をつけてくださいませ。

2018年8月20日月曜日

今月のコースメニューから

今月の一品になります。

 
自家製ローストビーフと旬野菜の一皿・・真空低温調理で3時間以上加熱しております。
ぜひご賞味ください。
ローストビーフののたれには、自家製のポン酢や摩り下ろしのたまねぎなどをあわせた、和風だれに仕上げました。
つけあわせの野菜とともに、サラダ感覚であっさりさっぱりと・・・
まだまだ暑い日が続いておりますので、
お体には気をつけてお過ごしください。

2018年8月5日日曜日

お盆営業のお知らせ

8月16日(木曜)も 営業いたします

お盆期間中 ランチ・ディナーとも 通常営業です。

混み合う事がございますので、ご予約頂けると幸いです

ご来店を心よりお待ちしてます。     スタッフ一同


8月10日 金曜日 営業日
8月11日 土曜日 営業日
8月12日 日曜日 営業日
8月13日 月曜日 営業日
8月14日 火曜日 営業日
8月15日 水曜日 営業日
8月16日 木曜日 営業日
8月17日 金曜日 営業日

2018年8月3日金曜日

8月夜の懐石コース 税込5800円

前菜 初夏の彩り前菜盛り
造り 三種盛り
椀物 梅と長芋のさっぱりとろろ蕎麦
一品 鰻の棒寿司  
   
煮物 季節の炊き合わせ
主菜 牛フィレステーキと旬野菜  
揚物 きす天婦羅と夏野菜天婦羅  
食事 有馬山椒煮 じゃこご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

8月の町家コース 税込4800円

前菜 初夏の彩り前菜盛り
造り 三種盛り
椀物 梅と長芋のさっぱりとろろ蕎麦
一品 白身魚の蒸し焼きと季節野菜   
主菜 夏野菜と和牛のカルパッチョ 
 
揚物 きす天婦羅と夏野菜天婦羅
食事 有馬山椒煮 じゃこご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

8月の京町コース 税込3800円

前菜 初夏の彩り前菜盛り
造り 海鮮三種盛り
椀物 梅と長芋のさっぱりとろろ蕎麦
一品 胡麻風味豆腐の和風さらだ
主菜 ローストビーフと夏野菜の一品
揚物 きす天婦羅と夏野菜天婦羅
食事 有馬山椒煮 じゃこご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

8月 お昼の懐石コース 税込2700円

お通し 梅と長芋のさっぱりとろろ蕎麦
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
一品 季節の炊き合わせ
主菜 牛フィレステーキと旬野菜
揚物 きす天婦羅と夏野菜天婦羅
食事 有馬山椒煮 じゃこご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー

8月の町家ランチ 税込2160円

お通し 梅と長芋のさっぱりとろろ蕎麦
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
一品 胡麻風味豆腐の和風さらだ
主菜 白身魚の蒸し焼きと季節野菜   
 
揚物 きす天婦羅と夏野菜天婦羅
食事 有馬山椒煮 じゃこご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー

8月の月替りランチ 税込1620円

お通し 梅と長芋のさっぱりとろろ蕎麦
一品 胡麻風味豆腐の和風さらだ
主菜 ローストビーフと夏野菜の一品
揚物 きす天婦羅と夏野菜天婦羅
食事 有馬山椒煮 じゃこご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー

2018年7月16日月曜日

夏の宴会は飲み放題プラン『隠れ家NIGHT』!

ビールの美味しい季節ですね

楽しい仲間との美味しい時間はいがですか!

コース料理 6品 ドリンク各種 飲み放題90分 税込 5,000円

4名様~30名様まで

ご予約お待ちしてます!0776-57-7200




2018年7月1日日曜日

7月夜の懐石コース 税込5800円

前菜 季節の前菜盛り合わせ
造り 三種盛り
椀物 オクラとろろ素麺
一品 夏野菜と若鶏の南蛮漬け  
   
主菜 牛フィレステーキと旬野菜
強肴 鰻蒲焼きと丸茄子田楽  
揚物 長芋と辛子明太子のはさみ揚げ  
食事 青紫蘇とたたき梅のご飯物
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

7月の町家コース 税込4800円

前菜 初夏の彩り前菜盛り
造り 三種盛り
椀物 オクラとろろ素麺
一品 海老のフリットと旬野菜の一皿  
主菜 イベリコ豚のグリル 夏野菜添え
 
揚物 長芋と辛子明太子のはさみ揚げ
食事 青紫蘇とたたき梅のご飯物
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

7月の京町コース 税込3800円

前菜 初夏の彩り前菜盛り
造り 海鮮三種盛り
椀物 オクラとろろ素麺
一品 胡麻風味豆腐の和風さらだ
主菜 若鶏竜田揚げと旬野菜の一皿 油淋鶏風に・・
揚物 長芋と辛子明太子のはさみ揚げ
食事 青紫蘇とたたき梅のご飯物
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート