2015年8月5日水曜日

8月夜の懐石コース 税込5800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 海鮮三種盛り
椀物 おろし蕎麦
つるりと、あっさリと・・・
一品 白身魚の南蛮漬け
温物 丸茄子の揚げ出し
主菜 和牛ローストビーフと夏野菜の一皿
低温調理でじっくり焼き上げうまみを閉じ込めました。
揚物 じゃが芋とベーコンの挟み揚げ
食事 有馬山椒煮 じゃこ御飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 

8月の町家コース 税込4800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 海鮮三種盛り
椀物 おろし蕎麦
つるりと、あっさリと・・・
一品 海老とアボカドの和風サラダ

温物 白身魚の甘酢あんかけ
主菜 越しのルビーと和牛の炙り カルパッチョ
香味野菜とともに
揚物 じゃが芋とベーコンの挟み揚げ
食事 有馬山椒煮 じゃこ御飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 

8月の京町コース 税込3800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 海鮮三種盛り
椀物 おろし蕎麦
つるりと、あっさリと・・・
一品 海老とアボカドの和風サラダ

主菜 若鶏のグリルと旬野菜の一皿
さっぱりと梅ポン酢を添えて・・・
揚物 じゃが芋とベーコンの挟み揚げ
食事 有馬山椒煮 じゃこ御飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 

8月 お昼の懐石コース 税込2700円

お通し おろし蕎麦
つるりと、あっさリと・・・
造り 本日の海鮮盛り
中央市場より~
一品 海老とアボカドの和風サラダ

酢物 白身魚の南蛮漬け
主菜 国産牛サーロインステーキ
揚物 じゃが芋とベーコンの挟み揚げ
食事 有馬山椒煮 じゃこ御飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 

コーヒー 

8月の町家ランチ 税込2160円

お通し おろし蕎麦
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
一品 海老とアボカドの和風サラダ

主菜 白身魚の甘酢あんかけ
揚物 じゃが芋とベーコンの挟み揚げ
食事 有馬山椒煮 じゃこ御飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 

コーヒー 

8月の月替りランチ 税込1620円

お通し おろし蕎麦
つるりと、あっさリと・・・
一品 海老とアボカドの和風サラダ

主菜 若鶏のグリルと旬野菜の一皿
さっぱりと梅ポン酢を添えて・・・
揚物 じゃが芋とベーコンの挟み揚げ
食事 有馬山椒煮 じゃこ御飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 

コーヒー