2015年5月30日土曜日

6月夜の懐石コース 税込5800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 海鮮三種盛り
椀物 おろし蕎麦
萬谷自慢のおろし蕎麦、あっさりさっぱりと・・・
煮物 万願寺唐辛子と茄子の煮浸し
強肴 若鮎塩焼き
主菜 和牛ローストビーフと旬野菜の一皿
低温調理でじっくり焼き上げうまみを閉じ込めました。
揚物 自家製さつま揚げと初夏野菜
食事 ご飯 ~さっぱりと叩き梅を添えて~
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

6月の町家コース 税込4800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 海鮮三種盛り
一品 海老とアボカドの和風サラダ
煮物 万願寺唐辛子と茄子の煮浸し
主菜 初夏野菜と鮭の包み焼き
一品 炙り和牛のカルパッチョ
旬の野菜とともに、サラダ仕立てで・・
揚物 自家製さつま揚げと初夏野菜
食事 ご飯 ~さっぱりと叩き梅を添えて~
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

6月の京町コース 税込3800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 海鮮三種盛り
一品 海老とアボカドの和風サラダ
煮物 万願寺唐辛子と茄子の煮浸し
主菜 若鶏のロースト
揚物 自家製さつま揚げと初夏野菜
食事 ご飯 ~さっぱりと叩き梅を添えて~
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

今日から6月メニューです。

連日夏日が続きますねー

このまま夏になったら7月8月の気温はどうなっちゃうんだろう・・・・・。

みなさま、暑くてフラフラになっていませんか?

さて、萬會では今日から6月メニューに変わります 

この時期に召し上がっていただきたいお料理内容になってますので

ぜひ、お越しくださいお待ちいたしております。 スタッフ一同

6月 お昼の懐石コース 税込2700円

お通し 越前是広豆腐店さんの胡麻風味豆腐
造り 本日の海鮮盛り
中央市場より~
一品 海老とアボカドの和風サラダ

煮物 万願寺唐辛子と小茄子の煮浸し
主菜 国産牛サーロインステーキ
揚物 自家製さつま揚げと初夏野菜天麩羅
食事 ご飯 ~さっぱりと叩き梅を添えて~
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 

6月の町家ランチ 税込2160円

お通し 越前是広豆腐店さんの胡麻風味豆腐
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
一品 海老とアボカドの和風サラダ
主菜 初夏野菜と鮭の包み焼き
揚物 自家製さつま揚げと初夏野菜天麩羅
食事 ご飯 ~さっぱりと叩き梅を添えて~
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 

6月の月替りランチ 税込1620円

お通し 越前是広豆腐店さんの胡麻風味豆腐
一品 海老とアボカドの和風サラダ
主菜 若鶏のロースト
揚物 自家製さつま揚げと初夏野菜天麩羅
食事 ご飯 ~さっぱりと叩き梅を添えて~
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 

2015年5月9日土曜日

「和牛のロースト」「甘鯛の松前蒸し」


5月の和み懐石コースのお肉のメイン「和牛のロースト」とお魚のメイン「甘鯛の松前蒸し」

板長お勧めの一品です!

2015年5月8日金曜日

5月夜の懐石コース 税込5800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 海鮮三種盛り
椀物 おろし蕎麦
萬谷自慢のおろし蕎麦、あっさりさっぱりと・・・
煮物 鮑と小茄子の煮浸し
一品 甘鯛 松前蒸し
磯の香りとともに、ふっくら蒸し焼きに・・・
主菜 和牛ローストビーフと旬野菜の一皿
低温調理でじっくり焼き上げうまみを閉じ込めました。
揚物 万願寺とうがらし海老射込み天婦羅
食事 谷中ご飯~新生姜炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

5月の町家コース 税込4800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 海鮮三種盛り
一品 胡麻風味豆腐とあっさりトマトの和風さらだ
温物 梅あんかけ茶椀蒸し
主菜 白身魚のグリルと旬野菜の一皿
フレッシュトマトのソースであっさリと
一品 炙り和牛のカルパッチョ
旬の野菜とともに、サラダ仕立てで・・
揚物 万願寺とうがらし海老射込み天婦羅
食事 谷中ご飯~新生姜炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

5月の京町コース 税込3800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 海鮮三種盛り
一品 胡麻風味豆腐とあっさりトマトの和風さらだ
温物 梅あんかけ茶椀蒸し
主菜 黒豚ローストポークと旬野菜
揚物 万願寺とうがらし海老射込み天婦羅
食事 谷中ご飯~新生姜炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

5月 お昼の懐石コース 税込2700円

お通し 胡麻風味豆腐とあっさりトマトの和風さらだ
造り 本日の海鮮盛り
中央市場より~
一品 おろし蕎麦
萬谷自慢のおろし蕎麦、あっさりさっぱりと・・・
煮物 海老と小茄子の煮浸し
主菜 国産牛サーロインステーキ
揚物 万願寺とうがらし海老射込み天婦羅
食事 谷中ご飯~新生姜炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
 ~食後に コーヒー ・紅茶 ・オレンジジュース をご用意致しております。~
    お好みのドリンクでごゆっくり素敵なランチタイムに!!




5月の町家ランチ 税込2160円

お通し 胡麻風味豆腐とあっさりトマトの和風さらだ
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
一品 梅あんかけ茶椀蒸し
主菜 白身魚のグリルと旬野菜の一皿
揚物 万願寺とうがらし海老射込み天婦羅
食事 谷中ご飯~新生姜炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 

5月の月替りランチ 税込1620円

お通し 胡麻風味豆腐とあっさりトマトの和風さらだ
一品 梅あんかけ茶椀蒸し
主菜 黒豚 ローストポークと旬野菜
揚物 万願寺とうがらし海老射込み天婦羅
食事 谷中ご飯~新生姜炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
 お造りつきの月替わりランチできます   2160円

~本日の海鮮お造りと月替わりのランチ!!~
 ~食後に コーヒー ・紅茶 ・オレンジジュース をご用意致しております。~
    お好みのドリンクでごゆっくり素敵なランチタイムに!!