2017年1月2日月曜日

1月夜の懐石コース 税込5800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 三種盛り
お凌ぎ 焼き鯖寿司
椀物 蟹と焼餅 お吸い物
 
主菜 牛フィレステーキと旬野菜
強肴 甘鯛 蓮蒸し
 
揚物 蓮根と明太子の挟み揚げ
食事 鯛めし
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

1月の町家コース 税込4800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 三種盛り
温物 季節の茶碗蒸し
主菜 白身魚 甘酢あんかけ
肉料理 和牛の炙り 自家製ポン酢
揚物 蓮根と明太子の挟み揚げ
食事 鯛めし
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

1月の京町コース 税込3800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 三種盛り
一品 睦月の和風サラダ
温物 季節の茶碗蒸し
主菜 若鶏の蒸し焼きと旬野菜 
揚物 蓮根と明太子の挟み揚げ
食事 鯛めし
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

1月 お昼の懐石コース 税込2700円

お通し 睦月の和風サラダ
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
温物 蓮蒸し かにあんかけ
椀物 おろし蕎麦
主菜 牛フィレステーキと旬野菜
赤ワインのソースとともに
揚物 蓮根と明太子の挟み揚げ
食事 鯛めし
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー

1月の町家ランチ 税込2160円

お通し 睦月の和風サラダ
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
温物 新春 茶碗蒸し
主菜 白身魚の甘酢あんかけ
揚物 蓮根と明太子の挟み揚げ
食事 鯛めし
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー

1月の月替りランチ 税込1620円

お通し 睦月の和風サラダ
温物 新春 茶碗蒸し
主菜 若鶏の蒸し焼きと旬野菜 
揚物 蓮根と明太子の挟み揚げ
食事 鯛めし
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー