2011年1月30日日曜日

今年一番の大雪です。

今年一番の大雪です。深々と降り積もっています。本格的なものとなりそうです・・心配です

本日のコースは、焼き蟹がメインとなります。香ばしい美味しそうな香りが店中、充満しております。

美味しかったよとのお褒めのお言葉頂戴し、ありがとうございました。雪にも負けずがんばって

精進したいと思います。

今日のまかない

今日のまかないとなります。   蕪の葉と豚肉の煮物です

今月は、蕪のポタージュスープに挑戦していますので蕪の葉が、毎日どっさりと・・・しっかり食材を使い切るのも大変ですね。明日は、なににしようかなと・・・

2011年1月28日金曜日

日々の忙しさのあまり・・・

日々の忙しさのあまり、ブログ更新が滞っておりました、気をつけます。              


ここ最近は、降りしきる雪と、毎日悪戦苦闘しておりました。今年の雪は、とても手ごわいです。早く春が待ちどおしいです。  


連日雪の中、足元悪い中お越し頂きお客様みなさま、本当にありがとうございました。  


本日もかなり冷え込んできましたので、毎朝の通勤や、お出かけの際には足元お気をつけ頂きたいと思います。      


                今回は、今月のまかないUPしてみたいと思います。                                       


今月のご飯物は、蟹飯なのですが、やっぱりどんなものでも、毎日見ていると飽き飽きです。ここは、少しチャレンジしまして、 たまには、豪華に、かに飯明太子ドリアといたしました。かんたんですので 良かったら試してください。    







2011年1月12日水曜日

新年明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。

1月に入りいよいよ寒さも本番です。心も体も、是非萬會で温まって頂きたいです。そんな店作りを心掛けて頑張って行きたいと思っております。今年一年もどうぞ宜しくお願いします。

お店の玄関です。


お店の玄関です。でも今は、雪が降っていい感じですよ。
なかなかお店の場所が、分かりづらいとのお声を、お聞きしますので、まずは、店構えを、添えてみました。

宜しくお願いします。

萬會ブログupしました。
宜しくお願いします。