2014年11月7日金曜日

お節

早いもので今年も2ヶ月をきりました、もうすぐお節のパンフレットの
印刷も出来上がってくるそうです。



                     料亭萬谷の厳選おせち 32,400円

2014年11月4日火曜日

11月 夜の懐石コース 税込5800円

前菜 秋色 彩り前菜盛り
造り 海鮮三種盛り
吸物 蟹と焼き餅 かぶらのすり流し
一品 和風ロールキャベツ
主菜 和牛ローストビーフと季節野菜
強肴 鱈と白子の朴葉包み 七味仕立て
揚物 蓮根と秋鮭の挟み揚げ
食事 五目炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

11月の町家コース 税込4800円

前菜 秋色 彩り前菜盛り
造り 海鮮三種盛り
一品 和風ロールキャベツ
蒸し物 海老と帆立の茶碗蒸し
主菜 鱈と魚貝の蒸し焼き 
サフランソースで・・・
一品 越のルビーと炙り和牛のカルパッチョ
揚物 蓮根と秋鮭の挟み揚げ
食事 五目炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

11月の京町コース 税込3800円

前菜 秋色 彩り前菜盛り
造り 海鮮三種盛り
一品 海老とアボカドのタルタル サラダ仕立て
蒸し物 海老と帆立の茶碗蒸し
主菜 若鶏のグリルと季節野菜 
柚子胡椒マヨネーズ焼き
揚物 蓮根と秋鮭の挟み揚げ
食事 五目炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

11月 お昼の懐石コース 税込2700円

お通し 蟹とアボカドの和風サラダ
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
吸物 蟹と焼き餅 かぶらのすり流し
旬のかぶらをたっぷりと、心も一緒に温まってほしい一品です
煮物 和風ロールキャベツ
あっさり和風だしで仕上げました
主菜 イベリコ豚のグリルと季節野菜
揚物 蓮根と秋鮭の天婦羅

食事 五目炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
 ~食後に コーヒー ・紅茶 ・オレンジジュース をご用意致しております。~
    お好みのドリンクでごゆっくり素敵なランチタイムに!!

11月の町家ランチ 税込2160円

お通し 蟹とアボカドの和風サラダ
造り 本日の海鮮お造り盛り
~中央市場より~
蒸物 和風ロールキャベツ
あっさり和風だしで仕上げました。
主菜 真鱈の蒸し焼き クリームソース仕立て
ふっくら蒸し焼きにお魚と旬野菜をレモン風味のクリームソースで・・・
揚物 蓮根と秋鮭の天婦羅

食事 五目炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 


 ~食後に コーヒー ・紅茶 ・オレンジジュース をご用意致しております。~
    お好みのドリンクでごゆっくり素敵なランチタイムに!!

11月の月替りランチ 税込1620円

お通し 蟹とアボカドの和風サラダ
蒸物 海老と帆立の海鮮茶碗蒸し
蟹のあんかけ茶碗蒸しになります
主菜 若鶏のグリルと季節野菜 
柚子胡椒の香りとともに・・・
揚物 蓮根と秋鮭の天婦羅
食事 五目炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~






甘味 本日の一口デザート 

 お造りつきの月替わりランチできます   2160円
~本日の海鮮お造りと月替わりのランチ!!~
 ~食後に コーヒー ・紅茶 ・オレンジジュース をご用意致しております。~
    お好みのドリンクでごゆっくり素敵なランチタイムに!!