2016年3月4日金曜日

3月夜の懐石コース 税込5800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 三種盛り
一品 胡麻風味豆腐の和風サラダ
アボカドと角切りトマトを添えて
椀物  越前おろし蕎麦    
     
主菜 牛フィレステーキと旬野菜
強肴 金目鯛の煮付けと季節の炊き合わせ    
       
揚物 春の彩りかき揚げ
~桜エビと春野菜のさくさくかき揚げ~
食事 山菜の炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

3月の町家コース 税込4800円

前菜      季節の前菜盛り


造 り      三種盛り


一品      胡麻風味豆腐の和風サラダ
         アボカドと角切りトマトを添えて

温物      季節の茶碗蒸し


主菜      白身魚の蒸し焼きと春野菜の一皿


肉料理    牛肉と旬野菜のタリアータ
        サッと焼き上げた牛肉をサラダ感覚で・・・

揚物 春の彩りかき揚げ
~桜エビと春野菜のさくさくかき揚げ~
食事 山菜の炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート





3月の京町コース 税込3800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 三種盛り
一品 胡麻風味豆腐の和風サラダ
アボカドと角切りトマトを添えて
温物 季節の茶碗蒸し
主菜 海老のフリットと旬野菜の一皿
サクサク海老のフリットを旬のお野菜とともに 自家製ソースで仕上げました
揚物 春の彩りかき揚げ
~桜エビと春野菜のさくさくかき揚げ~
食事 山菜の炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

3月 お昼の懐石コース 税込2700円

お通し 胡麻風味豆腐の和風サラダ
アボカドと角切りトマトを添えて
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
温物 季節の炊き合わせ
椀物  越前おろし蕎麦
主菜 牛フィレステーキと旬野菜
赤ワインのソースとともに
揚物 春の彩りかき揚げ
~桜エビと春野菜のさくさくかき揚げ~
食事 山菜の炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート
コーヒー 

3月の町家ランチ 税込2160円

お通し 胡麻風味豆腐の和風サラダ
アボカドと角切りトマトを添えて
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
温物 季節の茶碗蒸し
主菜 白身魚の蒸し焼きと春野菜の一皿
揚物 春の彩りかき揚げ
~桜エビと春野菜のさくさくかき揚げ~
食事 山菜の炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー 

3月の月替りランチ 税込1620円

お通し 胡麻風味豆腐の和風サラダ
アボカドと角切りトマトを添えて
温物 季節の茶碗蒸し
主菜 海老のフリットと旬野菜の一皿
サクサク海老のフリットを旬のお野菜とともに 自家製ソースで仕上げました
揚物 春の彩りかき揚げ
~桜エビと春野菜のさくさくかき揚げ~
食事 山菜の炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー 
 お造りつきの月替わりランチできます   2160円
~本日の海鮮お造りと月替わりのランチ!!~