2017年3月3日金曜日

歓送迎会は飲み放題プラン『隠れ家NIGHT』!

歓送迎会の季節ですね

楽しい仲間との楽しい時間はいがですか!

コース料理 6品 ドリンク各種 飲み放題90分 税込 5,000円

4名様~32名様まで

ご予約お待ちしてます!0776-57-7200




天皇の料理番「秋山徳蔵トリビュート」ランチとお弁当

「秋山徳蔵トリビュートセレクションランチ」税込2,160円
越前の食材を越前の技法で美味しく仕上げました
秋山氏の一番弟子「谷部金次郎氏」が認定!
ご予約で承ります。
                前 菜 甘エビおから饅頭 越前椎茸旨煮 
                   蒟蒻たまり漬け たくわん旨煮 

お寿司 煮さば寿司 へしこの羽二重寿司 

揚 物 元帥風ヒレカツ 

椀 物 がんもの揚げだし
 
汁 物 赤だし 

甘 味 梅ゼリーと林檎シャーベット  コーヒー

「秋山徳蔵トリビュートセレクション弁当」税込1,620円
3日前までのご予約をお願いします。
お持ち帰り用です
10個以上で配達致します


煮さば寿司 へしこの羽二重寿司  
元帥風ヒレカツ 具沢山がんも 甘エビおから饅頭 
越前椎茸旨煮 蒟蒻たまり漬け たくわん旨煮

梅ゼリー

3月夜の懐石コース 税込5800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 三種盛り
一品 胡麻風味豆腐の和風サラダ
煮物 季節の炊き合わせ
 
焼物 さわら幽庵焼きと竹の子木の芽焼き
主菜 牛フィレステーキと旬野菜
赤ワインのソースとともに
揚物 春の彩りかき揚げ
~桜エビと春野菜のさくさくかき揚げ~
食事 山菜の炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

3月の町家コース 税込4800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 三種盛り
温物 季節の茶碗蒸し
主菜 サーモングリルと春野菜の一皿
肉料理 牛ロース塩焼きと旬野菜 サラダ仕立て
サッと焼き上げた牛肉をサラダ感覚で・・・
揚物 春の彩りかき揚げ
~桜エビと春野菜のさくさくかき揚げ~
食事 山菜の炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

3月の京町コース 税込3800円

前菜 季節の前菜盛り
造り 三種盛り
一品 胡麻風味豆腐の和風サラダ
温物 季節の茶碗蒸し
主菜 海老のフリットと旬野菜の一皿
サクサク海老のフリットを旬のお野菜とともに 
揚物 春の彩りかき揚げ
~桜エビと春野菜のさくさくかき揚げ~
食事 山菜の炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日のデザート

3月 お昼の懐石コース 税込2700円

お通し 胡麻風味豆腐の和風サラダ
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
温物 季節の炊き合わせ
椀物 おろし蕎麦
主菜 牛フィレステーキと旬野菜
赤ワインのソースとともに
揚物 春の彩りかき揚げ
~桜エビと春野菜のさくさくかき揚げ~
食事 山菜の炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー

3月の町家ランチ 税込2160円

お通し 胡麻風味豆腐の和風サラダ
造り 本日の海鮮お造り盛り
中央市場より~
温物 季節の茶碗蒸し
主菜 サーモングリルと春野菜の一皿
揚物 春の彩りかき揚げ
~桜エビと春野菜のさくさくかき揚げ~
食事 山菜の炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー

3月の月替りランチ 税込1620円

お通し 胡麻風味豆腐の和風サラダ
温物 季節の茶碗蒸し
主菜 海老のフリットと旬野菜の一皿
揚物 春の彩りかき揚げ
~桜エビと春野菜のさくさくかき揚げ~
食事 山菜の炊き込みご飯
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~
甘味 本日の一口デザート 
コーヒー