| 前 菜 | 季節の前菜盛り |
| 造 り | 三種盛り |
| 一品 | 季節野菜のサラダ |
| 凌ぎ | 鮑の煮付けと季節の炊き合わせ |
| 主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 |
| 強肴 | 白身魚の竜田揚げ 南蛮仕立て |
| 揚物 | 長芋と辛子明太子の挟み揚げ |
| 食事 | 青紫蘇とたたき梅のご飯物 |
| ～福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | |
| 甘味 | 本日のデザート |
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