前菜 | 春の前菜盛り合わせ |
造り | 三種盛り |
凌ぎ | へしこの羽二重寿し |
煮物 | 季節の炊き合わせ |
一品 | 桜鯛と春野菜のカルパッチョ |
主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 |
赤ワインのソースとともに | |
揚物 | 自家製さつま揚げ |
~桜エビの香りとともに~ | |
食事 | 竹の子ご飯 |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日のデザート |
2017年4月6日木曜日
4月夜の懐石コース 税込5800円
4月の町家コース 税込4800円
前菜 | 春の前菜盛り合わせ |
造り | 三種盛り |
温物 | 季節の茶碗蒸し |
肉料理 | 牛ロース塩焼きと旬野菜 サラダ仕立て |
サッと焼き上げた牛肉をサラダ感覚で・・・ | |
主菜 | 海老と白身魚のパン粉焼き 春野菜を添えて |
揚物 | 自家製さつま揚げ |
~桜エビの香りとともに~ | |
食事 | 竹の子ご飯 |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日のデザート |
4月の京町コース 税込3800円
前菜 | 春の前菜盛り合わせ |
造り | 三種盛り |
一品 | 卯月の和風サラダ |
温物 | 季節の茶碗蒸し |
主菜 | 若鶏ローストと旬野菜の一皿 |
揚物 | 自家製さつま揚げ |
~桜エビの香りとともに~ | |
食事 | 竹の子ご飯 |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日のデザート |
4月 お昼の懐石コース 税込2700円
お通し | 越前おろし蕎麦 |
造り | 本日の海鮮お造り盛り |
中央市場より~ | |
温物 | 季節の炊き合わせ |
一品 | 卯月の和風サラダ |
主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 |
赤ワインのソースとともに | |
揚物 | 自家製さつま揚げ |
~桜エビの香りとともに~ | |
食事 | 竹の子ご飯 |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日の一口デザート |
4月の町屋ランチ 税込2160円
お通し | 越前おろし蕎麦 |
造り | 本日の海鮮お造り盛り |
中央市場より~ | |
温物 | 季節の茶碗蒸し |
主菜 | 海老と白身魚のパン粉焼き |
揚物 | 自家製さつま揚げ |
~桜エビの香りとともに~ | |
食事 | 竹の子ご飯 |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日の一口デザート |
コーヒー |
4月の月替りランチ 税込1620円
お通し | 越前おろし蕎麦 |
温物 | 季節の茶碗蒸し |
主菜 | 若鶏ローストと旬野菜の一皿 |
揚物 | 自家製さつま揚げ |
~桜エビの香りとともに~ | |
食事 | 竹の子ご飯 |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日の一口デザート |
コーヒー |
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