| 前菜 | 秋色 彩り前菜盛り | |||
| 造り | 三種盛り | |||
| 椀物 | 甘鯛ときのこのお吸い物 | |||
| 煮物 | 季節の炊き合わせ | |||
| 主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 | |||
| 焼物 | 子持ち鮎塩焼き | |||
| 揚物 | 自家製さつま揚げ | |||
| 食事 | 麦とろろ御飯 | |||
| ～福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | ||||
| 甘味 | 本日のデザート | |||
2018年8月31日金曜日
９月夜の懐石コース 税込５８００円
９月の町家コース 税込４８００円
| 前菜 | 秋色 彩り前菜盛り | |
| 造り | 三種盛り | |
| 一品 | 長月 和風サラダ | |
| 肉料理 | 越のルビーと和牛の炙り カルパッチョ | |
| 主菜 | 秋鮭のグリル クリームソース | |
| 揚物 | 自家製さつま揚げ | |
| 食事 | 麦とろろ御飯 | |
| ～福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | ||
| 甘味 | 本日のデザート | |
９月の京町コース 税込３８００円
| 前菜 | 秋色 彩り前菜盛り | ||
| 造り | 三種盛り | ||
| 一品 | 長月 和風サラダ | ||
| 蒸物 | 海老と鶏団子の茶碗蒸し | ||
| 主菜 | 若鶏のグリルと旬野菜の一皿 | ||
| 柚子こしょうソース | |||
| 揚物 | 自家製さつま揚げ | ||
| 食事 | 麦とろろ御飯 | ||
| ～福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | |||
| 甘味 | 本日のデザート | ||
９月 お昼の懐石コース 税込２７００円
| お通し | 長月 和風サラダ | ||
| 造り | 本日の海鮮お造り盛り | ||
| 中央市場より～ | |||
| 煮物 | 季節の炊き合わせ | ||
| 主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 | ||
| 揚物 | 自家製さつま揚げ | ||
| 食事 | 麦とろろ御飯 | ||
| ～福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | |||
| 甘味 | 本日の一口デザート | ||
| コーヒー | |||
９月の町家ランチ 税込２１６０円
| お通し | 長月 和風サラダ | ||
| 造り | 本日の海鮮お造り盛り | ||
| 中央市場より～ | |||
| 温物 | 海老と鶏団子の茶碗蒸し | ||
| 主菜 | 秋鮭のグリル クリームソース | ||
| 揚物 | 自家製さつま揚げ | ||
| 食事 | 麦とろろ御飯 | ||
| ～福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | |||
| 甘味 | 本日の一口デザート | ||
| コーヒー |
９月の月替りランチ 税込１６２０円
| お通し | 長月 和風サラダ | ||
| 温物 | 海老と鶏団子の茶碗蒸し | ||
| 主菜 | 若鶏のグリルと旬野菜の一皿 | ||
| 揚物 | 自家製さつま揚げ | ||
| 食事 | 麦とろろ御飯 | ||
| ～福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | |||
| 甘味 | 本日の一口デザート | ||
| コーヒー | |||
2018年8月28日火曜日
8月の終わりに・・ 萬會
萬谷本店とかぶってしまいましたが、萬會も一品ご紹介いたします。
鰻の小袖寿司になります。
鰻の小袖寿司になります。
まだまだ暑い日が続いてお疲れ気味な時には、鰻がいいですね。
夏バテには、お気をつけてくださいませ。
2018年8月20日月曜日
今月のコースメニューから
今月の一品になります。
| 自家製ローストビーフと旬野菜の一皿・・真空低温調理で３時間以上加熱しております。 ぜひご賞味ください。 ローストビーフののたれには、自家製のポン酢や摩り下ろしのたまねぎなどをあわせた、和風だれに仕上げました。 つけあわせの野菜とともに、サラダ感覚であっさりさっぱりと・・・  お体には気をつけてお過ごしください。 |
2018年8月3日金曜日
８月夜の懐石コース 税込５８００円
| 前菜 | 初夏の彩り前菜盛り | ||
| 造り | 三種盛り | ||
| 椀物 | 梅と長芋のさっぱりとろろ蕎麦 | ||
| 一品 | 鰻の棒寿司 | ||
| 煮物 | 季節の炊き合わせ | ||
| 主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 | ||
| 揚物 | きす天婦羅と夏野菜天婦羅 | ||
| 食事 | 有馬山椒煮 じゃこご飯 | ||
| ～福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | |||
| 甘味 | 本日のデザート | ||
８月の町家コース 税込４８００円
| 前菜 | 初夏の彩り前菜盛り | |
| 造り | 三種盛り | |
| 椀物 | 梅と長芋のさっぱりとろろ蕎麦 | |
| 一品 | 白身魚の蒸し焼きと季節野菜 | |
| 主菜 | 夏野菜と和牛のカルパッチョ | |
| 揚物 | きす天婦羅と夏野菜天婦羅 | |
| 食事 | 有馬山椒煮 じゃこご飯 | |
| ～福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | ||
| 甘味 | 本日のデザート | |
８月の京町コース 税込３８００円
| 前菜 | 初夏の彩り前菜盛り | |
| 造り | 海鮮三種盛り | |
| 椀物 | 梅と長芋のさっぱりとろろ蕎麦 | |
| 一品 | 胡麻風味豆腐の和風さらだ | |
| 主菜 | ローストビーフと夏野菜の一品 | |
| 揚物 | きす天婦羅と夏野菜天婦羅 | |
| 食事 | 有馬山椒煮 じゃこご飯 | |
| ～福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | ||
| 甘味 | 本日のデザート | |
８月 お昼の懐石コース 税込２７００円
| お通し | 梅と長芋のさっぱりとろろ蕎麦 | |
| 造り | 本日の海鮮お造り盛り | |
| 中央市場より～ | ||
| 一品 | 季節の炊き合わせ | |
| 主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 | |
| 揚物 | きす天婦羅と夏野菜天婦羅 | |
| 食事 | 有馬山椒煮 じゃこご飯 | |
| ～福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | ||
| 甘味 | 本日の一口デザート | |
| コーヒー | ||
８月の町家ランチ 税込２１６０円
| お通し | 梅と長芋のさっぱりとろろ蕎麦 | |
| 造り | 本日の海鮮お造り盛り | |
| 中央市場より～ | ||
| 一品 | 胡麻風味豆腐の和風さらだ | |
| 主菜 | 白身魚の蒸し焼きと季節野菜 | |
| 揚物 | きす天婦羅と夏野菜天婦羅 | |
| 食事 | 有馬山椒煮 じゃこご飯 | |
| ～福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | ||
| 甘味 | 本日の一口デザート | |
| コーヒー | ||
８月の月替りランチ 税込１６２０円
| お通し | 梅と長芋のさっぱりとろろ蕎麦 | |
| 一品 | 胡麻風味豆腐の和風さらだ | |
| 主菜 | ローストビーフと夏野菜の一品 | |
| 揚物 | きす天婦羅と夏野菜天婦羅 | |
| 食事 | 有馬山椒煮 じゃこご飯 | |
| ～福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | ||
| 甘味 | 本日の一口デザート | |
| コーヒー |
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