2月 今月の一品になります。

自家製ローストポーク　チーズソース

白身魚の黒酢あんかけ

今月の料理になります。

ローストポークは、低温調理でじっくり10時間かけて仕上げています。
熱々のチーズのソースと共に・・








黒酢のまろやかな酸味と、香り高い風味のあんかけになります。
カリッと揚げた白身魚の竜田揚げとの相性をぜひ。