前菜 | 季節の彩り前菜盛り | |
造り | 三種盛り | |
温物 | 蓮根まんじゅう 蟹あんかけ | |
寿司 | 鰻の炙り 棒寿司 | |
揚物 | 海老と蓮根の挟み揚げ | |
煮物 | 鮑柔らか煮と季節の炊き合わせ | |
主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 | |
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||
甘味 | 本日のデザート | |
2018年11月30日金曜日
12月夜の懐石コース 税込5800円
12月の町家コース 税込4800円
前菜 | 季節の彩り前菜盛り | |
造り | 三種盛り | |
一品 | 季節の茶碗蒸し | |
揚物 | 海老と蓮根の挟み揚げ | |
主菜 | 白身魚と季節野菜のクリームソース | |
肉料理 | イベリコ豚のグリル 旬野菜添え | |
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||
甘味 | 本日のデザート | |
12月の京町コース 税込3800円
前菜 | 季節の彩り前菜盛り | ||
造り | 三種盛り | ||
一品 | 師走の和風サラダ | ||
蒸物 | 季節の茶碗蒸し | ||
揚物 | 海老と蓮根の挟み揚げ | ||
主菜 | ローストビーフと季節野菜の一皿 | ||
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | ||
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |||
甘味 | 本日のデザート |
12月 お昼の懐石コース 税込2700円
お通し | 師走の和風サラダ | |
造り | 本日の海鮮お造り盛り | |
中央市場より~ | ||
温物 | 季節の炊き合わせ | |
主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 | |
揚物 | 海老と蓮根の挟み揚げ | |
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||
甘味 | 本日の一口デザート | |
コーヒー | ||
12月の町家ランチ 税込2160円
お通し | 師走の和風サラダ | |
造り | 本日の海鮮お造り盛り | |
中央市場より~ | ||
温物 | 季節の茶碗蒸し | |
主菜 | 白身魚と季節野菜のクリームソース | |
揚物 | 海老と蓮根の挟み揚げ | |
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||
甘味 | 本日の一口デザート | |
コーヒー | ||
12月の月替りランチ 税込1620円
お通し | 師走の和風サラダ | |
温物 | 季節の茶碗蒸し | |
主菜 | ローストビーフと季節野菜の一皿 | |
揚物 | 海老と蓮根の挟み揚げ | |
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||
甘味 | 本日の一口デザート | |
コーヒー | ||
2018年11月26日月曜日
2018年11月2日金曜日
11月夜の懐石コース 税込5800円
前菜 | 秋色 彩り前菜盛り | ||
造り | 三種盛り | ||
吸物 | 焼白子 白味噌仕立て | ||
温物 | 甘鯛 かぶら蒸し 蟹あんかけ | ||
主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 | ||
焼物 | 銀たら照り焼き | ||
揚物 | 帆立の天婦羅と季節野菜の天婦羅 | ||
食事 | 雑穀米 昆布の佃煮を添えて | ||
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |||
甘味 | 本日のデザート |
11月の町家コース 税込4800円
前菜 | 秋色 彩り前菜盛り | |
造り | 三種盛り | |
蒸物 | 季節の茶碗蒸し | |
肉料理 | 牛肉の赤ワイン煮込み 小鍋仕立て | |
完熟トマトと赤ワインの煮込み | ||
主菜 | 海老と真鱈の旬野菜の包み焼き | |
揚物 | 帆立の天婦羅と季節野菜の天婦羅 | |
食事 | 雑穀米 昆布の佃煮を添えて | |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||
甘味 | 本日のデザート | |
11月の京町コース 税込3800円
前菜 | 秋色 彩り前菜盛り | |
造り | 三種盛り | |
一品 | 胡麻風味豆腐の和風サラダ | |
蒸物 | 季節の茶碗蒸し | |
主菜 | 若鶏竜田揚げ 南蛮仕立て | |
自家製タルタルソースのチキン南蛮仕立て | ||
揚物 | 帆立の天婦羅と季節野菜の天婦羅 | |
食事 | 雑穀米 昆布の佃煮を添えて | |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||
甘味 | 本日のデザート | |
11月 お昼の懐石コース 税込2700円
お通し | 霜月 和風サラダ |
造り | 本日の海鮮お造り盛り |
中央市場より~ | |
温物 | 海老芋かにあんかけ |
主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 |
揚物 | 帆立の天婦羅と季節野菜の天婦羅 |
食事 | 雑穀米 昆布の佃煮を添えて |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日の一口デザート |
コーヒー | |
11月の町家ランチ 税込2160円
お通し | 霜月 和風サラダ |
造り | 本日の海鮮お造り盛り |
中央市場より~ | |
温物 | 季節の茶碗蒸し |
主菜 | 海老と真鱈の季節野菜のグラタン仕立て |
揚物 | 帆立の天婦羅と季節野菜の天婦羅 |
食事 | 雑穀米 昆布の佃煮を添えて |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日の一口デザート |
コーヒー | |
11月の月替りランチ 税込1620円
お通し | 霜月 和風サラダ |
温物 | 季節の茶碗蒸し |
主菜 | 若鶏竜田揚げ 南蛮仕立て |
自家製タルタルソースのチキン南蛮仕立て | |
揚物 | 帆立の天婦羅と季節野菜の天婦羅 |
食事 | 雑穀米 昆布の佃煮を添えて |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日の一口デザート |
コーヒー | |
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