前 菜 | 葉月の彩り前菜盛り | |
造り | 三種盛り | |
お凌ぎ | 越前おろし蕎麦 | |
煮物 | 夏野菜と五目きんちゃくの炊き合わせ | |
強肴 | 丸茄子田楽と鰻蒲焼き | |
主菜 | 牛フィレステーキと初夏野菜添え | |
揚物 | 海老と蓮根の挟み揚げ | |
食事 | 青紫蘇とたたき梅のご飯物 | |
~福井県産新米コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||
甘味 | 本日の一口デザート | |
2017年8月4日金曜日
8月夜の懐石コース 税込5800円
8月の町家コース 税込4800円
前 菜 | 葉月の彩り前菜盛り | |
造り | 三種盛り | |
一品 | 夏野菜と胡麻風味豆腐の和風さらだ | |
肉料理 | 牛ロース塩焼き 夏野菜添え | |
サッと焼き上げた牛肉を旬野菜とともに・・・ | ||
主菜 | 白身魚の明太子焼きと旬野菜の一皿 | |
揚物 | 海老と蓮根の挟み揚げ | |
食事 | 青紫蘇とたたき梅のご飯物 | |
~福井県産新米コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||
甘味 | 本日の一口デザート | |
8月の京町コース 税込3800円
前 菜 | 葉月の彩り前菜盛り | ||
造り | 三種盛り | ||
一品 | 夏野菜と胡麻風味豆腐の和風さらだ | ||
温物 | 海老と帆立の茶碗蒸し | ||
主菜 | ローストビーフと夏野菜の一品 | ||
揚物 | 海老と蓮根の挟み揚げ | ||
食事 | 青紫蘇とたたき梅のご飯物 | ||
~福井県産新米コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |||
甘味 | 本日の一口デザート | ||
8月 お昼の懐石コース 税込2700円
お通し | オクラと長芋のもずく酢 | |||
造り | 本日の海鮮お造り盛り | |||
中央市場より~ | ||||
一品 | 夏野菜と胡麻風味豆腐の和風さらだ | |||
煮物 | 夏野菜と五目きんちゃくの炊き合わせ | |||
主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜の一皿 | |||
赤ワインのソースとともに | ||||
揚物 | 海老と蓮根の挟み揚げ | |||
食事 | 青紫蘇とたたき梅のご飯物 | |||
甘味 | 本日の一口デザート | |||
コーヒー | ||||
8月の町家ランチ 税込2160円
お通し | オクラと長芋のもずく酢 | |
造り | 本日の海鮮お造り盛り | |
中央市場より~ | ||
一品 | 夏野菜と胡麻風味豆腐の和風さらだ | |
主菜 | 白身魚の明太子焼きと旬野菜の一皿 | |
揚物 | 海老と蓮根の挟み揚げ | |
食事 | 青紫蘇とたたき梅のご飯物 | |
甘味 | 本日の一口デザート | |
コーヒー |
8月の蕎麦ランチ 税込1830円
お通し | オクラと長芋のもずく酢 | ||
温物 | 夏野菜と胡麻風味豆腐の和風さらだ | ||
お寿司 | 炙り 鰻のお寿司 | ||
煮物 | 夏野菜と五目きんちゃくの炊き合わせ | ||
揚物 | 海老と蓮根の挟み揚げ | ||
食事 | おろし蕎麦 | ||
甘味 | 本日の一口デザート | ||
コーヒー | |||
8月の月替りランチ 税込1620円
お通し | オクラと長芋のもずく酢 |
一品 | 海老と帆立の茶碗蒸し |
主菜 | ローストビーフと夏野菜の一品 |
揚物 | 海老と蓮根の挟み揚げ |
食事 | 青紫蘇とたたき梅のご飯物 |
甘味 | 本日の一口デザート |
コーヒー | |
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