前菜 | 季節の前菜盛り | |||||
造り | 海鮮三種盛り | |||||
椀物 | おろし蕎麦 | |||||
つるりと、あっさリと・・・ | ||||||
一品 | 白身魚の南蛮漬け | |||||
温物 | 丸茄子の揚げ出し | |||||
主菜 | 和牛ローストビーフと夏野菜の一皿 | |||||
低温調理でじっくり焼き上げうまみを閉じ込めました。 | ||||||
揚物 | じゃが芋とベーコンの挟み揚げ | |||||
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | |||||
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||||||
甘味 | 本日の一口デザート | |||||
2015年8月5日水曜日
8月夜の懐石コース 税込5800円
8月の町家コース 税込4800円
前菜 | 季節の前菜盛り | ||||
造り | 海鮮三種盛り | ||||
椀物 | おろし蕎麦 | ||||
つるりと、あっさリと・・・ | |||||
一品 | 海老とアボカドの和風サラダ | ||||
温物 | 白身魚の甘酢あんかけ | ||||
主菜 | 越しのルビーと和牛の炙り カルパッチョ | ||||
香味野菜とともに | |||||
揚物 | じゃが芋とベーコンの挟み揚げ | ||||
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | ||||
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |||||
甘味 | 本日の一口デザート | ||||
8月の京町コース 税込3800円
前菜 | 季節の前菜盛り | |||
造り | 海鮮三種盛り | |||
椀物 | おろし蕎麦 | |||
つるりと、あっさリと・・・ | ||||
一品 | 海老とアボカドの和風サラダ | |||
主菜 | 若鶏のグリルと旬野菜の一皿 | |||
さっぱりと梅ポン酢を添えて・・・ | ||||
揚物 | じゃが芋とベーコンの挟み揚げ | |||
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | |||
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||||
甘味 | 本日の一口デザート | |||
8月 お昼の懐石コース 税込2700円
お通し | おろし蕎麦 | ||||||
つるりと、あっさリと・・・ | |||||||
造り | 本日の海鮮盛り | ||||||
中央市場より~ | |||||||
一品 | 海老とアボカドの和風サラダ | ||||||
酢物 | 白身魚の南蛮漬け | ||||||
主菜 | 国産牛サーロインステーキ | ||||||
揚物 | じゃが芋とベーコンの挟み揚げ | ||||||
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | ||||||
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |||||||
甘味 | 本日の一口デザート | ||||||
コーヒー |
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8月の町家ランチ 税込2160円
お通し | おろし蕎麦 | ||||
造り | 本日の海鮮お造り盛り | ||||
中央市場より~ | |||||
一品 | 海老とアボカドの和風サラダ | ||||
主菜 | 白身魚の甘酢あんかけ | ||||
揚物 | じゃが芋とベーコンの挟み揚げ | ||||
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | ||||
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |||||
甘味 | 本日の一口デザート | ||||
コーヒー |
8月の月替りランチ 税込1620円
お通し | おろし蕎麦 | |||
つるりと、あっさリと・・・ | ||||
一品 | 海老とアボカドの和風サラダ | |||
主菜 | 若鶏のグリルと旬野菜の一皿 | |||
さっぱりと梅ポン酢を添えて・・・ | ||||
揚物 | じゃが芋とベーコンの挟み揚げ | |||
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | |||
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||||
甘味 | 本日の一口デザート | |||
コーヒー |
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