前が和牛のカルパッチョ
真中が白身魚のグリルです
2014年7月16日水曜日
2014年7月4日金曜日
7月 和み懐石コース 5800円
| 5800円 | |||||
| 前菜 | 初夏の彩り前菜盛り | ||||
| 造り | 海鮮三種盛り | ||||
| 煮物 | 茄子と鰊と小芋の煮物 | ||||
| 凌ぎ | 萬谷 煮さば寿司 | ||||
| 温物 | あわびの茶碗蒸し | ||||
| 主菜 | 夏野菜とイベリコ豚のロースト | ||||
| 揚物 | じゃが芋とベーコンの挟み揚げ | ||||
| 食事 | 越前おろし蕎麦 | ||||
| ～萬谷自慢のおろし蕎麦であっさりと・・～ | |||||
| 甘味 | 本日のデザート | ||||
7月 町家コース 4800円
| 4800円 | |||||
| 前菜 | 初夏の彩り前菜盛り | ||||
| 造り | 海鮮三種盛り | ||||
| 椀物 | おくらとろろ素麺 | ||||
| 煮物 | 茄子と鰊と小芋の煮物 | ||||
| 主菜 | 海老のフリットと旬野菜 | ||||
| サクサク海老のフリットを旬のお野菜とともに | |||||
| 一品 | 和牛炙り 自家製おろしぽん酢 | ||||
| 揚物 | じゃが芋とベーコンの挟み揚げ | ||||
| 食事 | 有馬山椒煮 じゃこご飯 | ||||
| ～福井県産新米コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | |||||
| 甘味 | 本日のデザート | ||||
7月 京町コース 3800円
| 3800円 | |||||
| 前菜 | 初夏の彩り前菜盛り | ||||
| 造り | 海鮮三種盛り | ||||
| 椀物 | おくらとろろ素麺 | ||||
| 一品 | 越のルビーと胡麻風味豆腐の和風サラダ | ||||
| 越前 是広豆腐屋さんの胡麻風味豆腐とあっさり香味野菜を梅紫蘇ドレッシングで・・・ | |||||
| 主菜 | 若鶏の軽い燻製と夏野菜の一皿 | ||||
| 軽い燻製仕立ての若鶏をパリッと香ばしく・・・ | |||||
| 揚物 | じゃが芋とベーコンの挟み揚げ | ||||
| 食事 | 有馬山椒煮 じゃこご飯 | ||||
| ～福井県産新米コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | |||||
| 甘味 | 本日のデザート | ||||
7月 お昼のミニ懐石コース 2700円
| 税抜 ２５００円 税込 ２７００円 | |||||
| 前菜 | おくらとろろ素麺 | ||||
| 造り | 本日の海鮮お造り盛り | ||||
| ～中央市場より～ | |||||
| 温物 | 茄子と鰊と小芋の煮物 | ||||
| 一品 | 越のルビーと胡麻風味豆腐の和風サラダ | ||||
| 越前 是広豆腐屋さんの胡麻風味豆腐とあっさり香味野菜を梅紫蘇ドレッシングで・・・ | |||||
| 主菜 | 夏野菜とイベリコ豚のロースト | ||||
| 揚物 | じゃが芋とベーコンの挟み揚げ | ||||
| 食事 | 有馬山椒煮 じゃこご飯 | ||||
| ～福井県産新米コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | |||||
| 甘味 | 本日の一口デザート | ||||
| ～食後にホットコーヒー･アイスコーヒー 又は、紅茶を お選びいただけます。～ | |||||
7月 町家ランチ 2160円
| 税抜 ２０００円 税込 ２１６０円 | ||||
| お通し | おくらとろろ素麺 | |||
| 造り | 本日の海鮮お造り盛り | |||
| ～中央市場より～ | ||||
| 主菜 | 海老のフリットと旬野菜 | |||
| サクサク海老のフリットを旬のお野菜とともに | ||||
| 自家製ソースで仕上げました | ||||
| 一品 | 茄子と鰊と小芋の煮物 | |||
| 揚物 | じゃが芋とベーコンの挟み揚げ | |||
| 食事 | 有馬山椒煮 じゃこご飯 | |||
| ～福井県産新米コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | ||||
| 甘味 | 本日の一口デザート | |||
| ～食後にホットコーヒー･アイスコーヒー 又は、紅茶を お選びいただけます。～ | ||||
7月 月替わりランチ 1620円 （お造り付 2160円）
| 税抜 １５００円 税込 １６２０円 | |||||
| お通し | おくらとろろ素麺 | ||||
| 一品 | 越のルビーと胡麻風味豆腐の和風サラダ | ||||
| 越前 是広豆腐屋さんの胡麻風味豆腐とあっさり香味野菜を梅紫蘇ドレッシングで・・・ | |||||
| 主菜 | 若鶏の軽い燻製と夏野菜の一皿 | ||||
| 若鶏を軽い燻製に仕立てました。 パリッと香ばしく・・・ | |||||
| 揚物 | じゃが芋とベーコンの挟み揚げ | ||||
| 食事 | 有馬山椒煮 じゃこご飯 | ||||
| ～福井県産新米コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | |||||
| 甘味 | 本日の一口デザート | ||||
| ～食後にホットコーヒー･アイスコーヒー 又は、紅茶を お選びいただけます。～ | |||||
| 萬谷 特選 越前おろしそば 又、稲庭風うどん | |||||
| プラス３００円でご用意出来ます。 | |||||
| 温かいおうどんご用意できます。お求めの際は、お申し付けくださいませ！ | |||||
2014年6月28日土曜日
2014年6月27日金曜日
2014年6月11日水曜日
6月15日は『父の日』！！
もうすぐ『父の日』ですね、６月１４日（土）１５日（日）１６日（月）の３日間
このブログを見て ランチ ディナー ご予約のお客さまには
乾杯ドリンク（生ビール・ジントニック・カシスソーダ・
ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース）
を プレゼントいたします。ご予約の電話にて「ブログを見た」と、お伝えください
どうぞ 京町家萬會でお父様と、おいしい食事を召し上がりながら
ゆっくりお過ごしください。 スタッフ一同
ご予約は ０７７６－５７－７２００
ご予約は ０７７６－５７－７２００
2014年6月6日金曜日
6月の和み懐石コース
| 税込5,800円 | |||||
| 前菜 | 初夏の彩り前菜盛り | ||||
| 造り | 海鮮三種盛り | ||||
| 蒸物 | 梅あんかけ茶椀蒸し | ||||
| 凌ぎ | 萬谷 煮さば寿司 | ||||
| ～萬谷自慢のお寿司です～。 | |||||
| 強肴 | 甘鯛竜田揚げ 甘酢あんかけ | ||||
| 主菜 | 国産牛 サーロインステーキ | ||||
| ～自家製ぽん酢おろしであっさりと・・～ | |||||
| 揚物 | 自家製さつま揚げと季節の天婦羅 | ||||
| 食事 | 雑穀米 | ||||
| ～福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました～ | |||||
| 甘味 | 本日のデザート | ||||
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