前菜 | 季節の前菜盛り | |
造り | 三種盛り | |
椀物 | 鮟鱇汁 | |
お凌ぎ | 小鯛 炙り寿司 | |
主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 | |
強肴 | 睦月 炊き合わせ | |
揚物 | 鱚 きすの天婦羅 | |
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||
甘味 | 本日のデザート |
2018年1月2日火曜日
1月夜の懐石コース 税込5800円
1月の町家コース 税込4800円
前菜 | 季節の前菜盛り | |
造り | 三種盛り | |
椀物 | 海老と百合根の茶碗蒸し | |
主菜 | 牛ロース塩焼きと旬野菜 | |
魚料理 | 白身魚竜田揚げ 黒酢あんかけ | |
揚物 | 鱚 きすの天婦羅 | |
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||
甘味 | 本日のデザート | |
1月の京町コース 税込3800円
前菜 | 季節の前菜盛り | |
造り | 海鮮三種盛り | |
一品 | 睦月の和風サラダ | |
蒸し物 | 海老と百合根の茶碗蒸し | |
主菜 | 若鶏の蒸し焼きと旬野菜 | |
揚物 | 鱚 きすの天婦羅 | |
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||
甘味 | 本日のデザート | |
1月 お昼の懐石コース 税込2700円
お通し | 睦月の和風サラダ | ||
造り | 本日の海鮮お造り盛り | ||
中央市場より~ | |||
温物 | 睦月 炊き合わせ | ||
椀物 | 越前おろし蕎麦 | ||
主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 | ||
赤ワインのソースとともに | |||
揚物 | 鱚 きすの天婦羅 | ||
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | ||
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |||
甘味 | 本日の一口デザート | ||
コーヒー | |||
1月の町家ランチ 税込2160円
お通し | 睦月の和風サラダ | |
造り | 本日の海鮮お造り盛り | |
中央市場より~ | ||
温物 | 海老と百合根の茶碗蒸し | |
主菜 | 白身魚竜田揚げ 黒酢あんかけ | |
揚物 | 鱚 きすの天婦羅 | |
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||
甘味 | 本日の一口デザート | |
コーヒー | ||
1月の月替りランチ 税込1620円
お通し | 睦月の和風サラダ | |
温物 | 海老と百合根の茶碗蒸し | |
主菜 | 若鶏の蒸し焼きと旬野菜 | |
揚物 | 鱚 きすの天婦羅 | |
食事 | 有馬山椒煮 じゃこ御飯 | |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | ||
甘味 | 本日の一口デザート | |
コーヒー | ||
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