前菜 | 季節の前菜盛り |
造り | 三種盛り |
お凌ぎ | 焼き鯖寿司 |
椀物 | 蟹と焼餅 お吸い物 |
主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 |
強肴 | 甘鯛 蓮蒸し |
揚物 | 蓮根と明太子の挟み揚げ |
食事 | 鯛めし |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日のデザート |
2017年1月2日月曜日
1月夜の懐石コース 税込5800円
1月の町家コース 税込4800円
前菜 | 季節の前菜盛り |
造り | 三種盛り |
温物 | 季節の茶碗蒸し |
主菜 | 白身魚 甘酢あんかけ |
肉料理 | 和牛の炙り 自家製ポン酢 |
揚物 | 蓮根と明太子の挟み揚げ |
食事 | 鯛めし |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日のデザート |
1月の京町コース 税込3800円
前菜 | 季節の前菜盛り |
造り | 三種盛り |
一品 | 睦月の和風サラダ |
温物 | 季節の茶碗蒸し |
主菜 | 若鶏の蒸し焼きと旬野菜 |
揚物 | 蓮根と明太子の挟み揚げ |
食事 | 鯛めし |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日のデザート |
1月 お昼の懐石コース 税込2700円
お通し | 睦月の和風サラダ |
造り | 本日の海鮮お造り盛り |
中央市場より~ | |
温物 | 蓮蒸し かにあんかけ |
椀物 | おろし蕎麦 |
主菜 | 牛フィレステーキと旬野菜 |
赤ワインのソースとともに | |
揚物 | 蓮根と明太子の挟み揚げ |
食事 | 鯛めし |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日の一口デザート |
コーヒー | |
1月の町家ランチ 税込2160円
お通し | 睦月の和風サラダ |
造り | 本日の海鮮お造り盛り |
中央市場より~ | |
温物 | 新春 茶碗蒸し |
主菜 | 白身魚の甘酢あんかけ |
揚物 | 蓮根と明太子の挟み揚げ |
食事 | 鯛めし |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日の一口デザート |
コーヒー | |
1月の月替りランチ 税込1620円
お通し | 睦月の和風サラダ |
温物 | 新春 茶碗蒸し |
主菜 | 若鶏の蒸し焼きと旬野菜 |
揚物 | 蓮根と明太子の挟み揚げ |
食事 | 鯛めし |
~福井県産コシヒカリ、ふっくら香ばしくたきあげました~ | |
甘味 | 本日の一口デザート |
コーヒー | |
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